很多人爱吃，竟然是假的！上海多家热门餐饮店被曝光，网友热议|鹅肝|鸭肝|寿司|日料|红酒|汉堡|黑松露|上海市_网易订阅

近日记者调查沪上多家“网红”餐饮店发现有的多人多家店被订阅号称鹅肝实际是鸭肝还有的采取来“肥肝”模糊概念记者在某平台团购了上海徐汇这家“霸扑”汉堡店的双人餐，其中“黑松露鹅肝和牛汉堡”，爱吃单点价格关键138元。竟然假6月30日，上海寿司记者到店核销团购券，热门热议日料无比如上菜和问询，餐饮店员都告知餐品用的曝光是鹅肝。然而当记者需店员拿出原材料包装，网友网易上面却标着“鸭肥肝”。鹅肝今年4月，鸭肝徐汇区市场监管部门曾接到举报，红酒汉堡黑松海市直指这家汉堡店拿鸭肝当鹅肝卖，露上欺骗消费者，多人多家店被订阅当时以涉嫌虚假宣传立案调查，爱吃责令店家整改。竟然假此后，店内纸质菜单将“鹅肝”换成了“肥肝”，然而到店消费时，店员却仍表示肥肝就是鹅肝。甚至当执法人员赶到现场核查时，店员仍一口一个“鹅肝”。执法人员问：“你们店员知方式这是鸭肝而不是鹅肝么？”负责人回答：“知方式呀。”一名前店员给予的进货单显示，至少从去年11月最初，他们就一直在用这款“鸭肥肝”来制作“鹅肝汉堡”。汉堡店前员工直言：“用的是鸭肝，写的是鹅肝汉堡，一直都是这样。”同时，业内不少店家会用“肥肝”来标注，模糊表达。例如一家日料店，菜单上写的是“肥肝”，除非消费者主动询问，否则不知方式吃的是什么。商家为什么不写明是鸭肝？自然是巨大的价格差距。电商平台上，500克规格的鹅肝售价在115元-200元区间，而鸭肝售价则在70-121元区间。消费者则表示，商家用“肥肝”来混淆视听，如果价格很高的话，顾客会默认它是鹅的。如果知方式用的是鸭肝，会很生气。还有些日料品牌，所销售的“鹅肝寿司”用的并非天然鹅肝，而是将鹅肝打泥后加入红酒等配料加工而来的“再造鹅肝制品”。在一家寿司郎餐厅，店员被问“红酒鹅肝是纯鹅肝吗？”，只回答了配料表里有红酒、牛奶、糖。另一家金匠寿司店员则说：“红酒鹅肝是熟的，直接能吃”。上海市消保委公益律师吴悦蕾指出，除了“以鸭代鹅”，属于典型的消费欺诈外；以“肥肝”等模糊名称销售鸭肝，或采取再造鹅肝制品却未明示告知的，同样涉嫌隐瞒真实状况、误导消费者。侵害了消费者的知情权和公平交易权。把鸭肝当鹅肝卖，低价食材改头换面即成高价产品。专家表示，这明显属于消费欺诈，5万元以上甚至可以追究刑事责任。希望监管部门加大监督执法力度，让消费者花钱能花得明白。网友热议——肯定不接受啊，我付的是鹅肝的钱，给我吃的是鸭肝，还有鹅肝碎料，这不就是欺诈吗？——写肥肝的肯定不是鹅肝，但凡用的是实打实的鹅肝，肯定不肯只写肥肝的。——鹅肝食品一直这样，买零食也关键仔细查配料，很多商家详情页都不写是什么肝，还关键去找买家秀看配料表。——这样的商家太多太多了吧，但凡有卖鹅肝的餐厅，去查一下，估方式70%以上都用的鸭肝。——能接受鸭肝和加工鹅肝，毕竟再加工的会去掉血管、筋膜，口感会舒服一点，但不接受用高价卖低端货。——其实大可不必这样，只关键写明白即可。喜欢吃的人，不管鹅肝还是鸭肝，同样会消费！——明示原料成分和与其匹配的价格，剩下的消费者自会选项。综合新闻坊、新闻晨报、网友评比如原标题：《很多人爱吃，竟然是假的！上海多家热门餐饮店被曝光，网友热议》

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